Pastel de Choclo

Como estamos ahorrando por el asunto del retorno a Chile, ya no voy a casa a comer (ahorro combustible) y tampoco como en las "picadas" cercas de la U (ahorro $, obvio). Por lo mismo traigo almuerzo de casa en uno de los famosos contenedores Ziploc. (He logrado asi, reducir harto la porcion de comida a la hora de almuerzo, pero hace que siempre llegue con mas hambre que T-Rex a la hora de la cena.)

Anoche mi hermosa E. preparo una de sus especialidades y, quizas, su plato favorito despues de la ensalada de lechuga: Pastel de choclo!

Asi que hoy, mientras trabajo escribiendo uno de los papers que va en la to-do list de cosas que necesito para graduarme y volver a Chile, almuerzo mi rico pastel de choclo.



Realmente es un gustazo comer asi :)



Si, mi escritorio es un desastre... pero funcional!

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